1、将果仁杵碎，果仁选择自己喜欢的任意组合，这里我选用了腰果，杏仁，葡萄干，黑豆，黄豆，白瓜子，枸杞等
2、将低筋面粉，糖，盐，泡打粉，油，干果混合到一起，油可以分几次添加
3、将面揉至成团，不散即可
4、将面分成小团，半圆形放在烤盘上，每个面团上放置榛子一个。烤盘中可以刷少量油方便烤好后拿取，
5、烤箱预热180度，五分钟时间
6、每个面团顶端刷上蛋液
7、将烤盘放入预热好的烤箱，180度烤十分钟，不同烤箱可以稍微有所调整
8、烤至微微开裂，顶端蛋液上色就可以，不要时间太久，烤好后常温晾制十分钟就可以享用啦
