1、准备适量的饺子皮和剩米饭；
2、胡萝卜去皮后切成小碎丁、紫菜切碎一点、腊肠也切成小碎丁；
3、香菇泡软后，洗净沥干水分，切成小碎丁；
4、然后把切碎的蔬菜丁全部放在剩米饭碗中，加入盐、老抽、蚝油、胡椒粉、盐；
5、然后拌均匀，最后淋适量的植物油拌均匀即可；
6、饺子皮把边缘用擀面杖稍微擀薄一点；
7、然后取一张饺子皮包入适量馅料，包成烧卖的样子即可；
8、把包好的烧麦放在笼屉上；
9、开水上锅蒸大约12分钟即可；
10、我们用饺子皮做的大米烧卖就做好了，这样做的烧卖省时省力，不用揉面，买点饺子皮就可以做。而且大米做的烧卖比糯米的更加好消化，里面加了胡萝卜、香菇、紫菜、腊肠，营养非常的丰富，皮薄馅儿大，越吃越香，喜欢剩米饭这个做法，赶紧试试吧！
