水煮肉片家庭版教程

1、首先呢肉片清洗干净，放入适量的淀粉，盐，生抽，腌制半个小时左右。

2、起锅烧油，油热放入葱蒜，加入3勺豆瓣酱，一点点盐炒香。

3、然后往锅里倒入适量的开水，放入腌制好的肉片烫熟捞出备用，不要烫太久。

4、然后放入白菜豆芽，煮熟后掏出，放入盆里面的底部。

5、然后吧肉片放到菜上面，倒入适量的汤汁，搅拌一下，放上辣椒面和蒜蓉。

6、最后锅里热油，均匀的洒在辣椒面和肉片上，然后撒上葱花香菜即可出锅，香喷喷的水煮肉片就完成了。