富足有计煲的做法

1、准备食材：大鸡腿、腐竹、板栗去壳；PS：鸡腿煲比较好，也可以选择整只鸡。

2、腐竹清水泡软，洗净；

3、鸡腿洗净切大块；

4、清水煮沸，放入鸡腿，汆烫，去血腥，捞出沥干水；

5、砂锅清水煮沸，放入鸡腿、板栗，生姜再次煮沸，转为小火煲1小时；

6、把泡软的腐竹加入，煲20分钟；

7、放盐拌均，加香菜、香葱即可；