怎样制作葱香黄金鲜虾滑蛋煎

1、准备市场买的鲜虾，背部改刀取虾线。

2、取干净的小碗，放入处理好的鲜虾，加料酒，淀粉调味。

3、搅拌均匀腌制10分钟左右。

4、起锅烧油下腌制好的虾仁，翻炒熟。

5、碗中打入鸡蛋，加盐。

6、用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

7、鸡蛋煎熟以后，放虾仁，然后撒上葱花，葱香黄金鲜虾滑蛋煎就完成了。