海蛎子的做法

1、在碗中放入淀粉、面粉，打入鸡蛋

2、加入清水调成浓稠的面糊

3、海蛎子放入盐和料酒，用手轻轻搅拌均匀后、腌一下备用

4、把腌好的海蛎子放入面糊中

5、用手轻轻搅拌一下，使每一个海蛎子上都均匀的裹上一层面糊

6、炒锅中倒入适量的花生油，烧至八成热时，用手把裹了面糊的海蛎子轻轻放入油锅中，炸至浅黄色时捞出