没有烤箱也可以烤出好吃的面包--山形方吐司

1、揉面的具体方法见这里,（淡奶油和牛奶蛋液一起加入）将面团打至完全阶段。

3、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。

5、三折。

7、由上而下紧密卷起。

9、最后发酵至接近面包桶六七分满，表面刷上蛋液，撒上芝麻。(这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部，两侧稍矮。）

11、1这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。