蒸粉丝鲜虾煲

1、洗净切沫切块。

2、温水把粉丝泡软

3、虾洗净控干水分挑去虾线

4、取一部分虾头

5、倒入适量油把下头爆出虾油后盛出

6、大火爆炒虾和葱姜蒜

7、虾爆炒变色后倒入适量开水挖一勺郫县豆瓣酱

8、再倒入适量生抽收汁即可，喜欢吃甜的可以放一些糖调味

9、粉丝也无敌好吃，虾肉Q弹，鲜香美味。