最简单的菜怎么做？

1、要说最简单的做法莫过于闷蛋了，不但看起来美味，吃起来也很可口；

2、先打四个到五个鸡蛋到碗里，然后放入葱末和适量盐搅拌，放在旁边等待使用； 

3、等锅热了之后，放入中等的油量；

4、等油热以后下就可以放入刚刚搅拌好的鸡蛋了；

5、有点熟以后铲产锅底，切记不要让鸡蛋粘住；

6、再次加入少量的油；

7、反复两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，稍微热一下就好了，就可以起锅了，看起来美味，吃起来味道可口的闷蛋就做好啦~