西兰花黑木耳素菜

1、西兰花切成小块后焯水备用。

2、黑木耳泡发后焯水备用。

3、西红柿焯水后切成小块备用。生姜切片备用，蒜瓣儿整粒切开备用。将锅内倒入植物油加热。待油七成热时，加入姜片、蒜瓣儿。待闻到蒜香味时，加入备好的西红柿翻炒。待西红柿成酱状时，加入盐、十三香搅匀。向锅内加入木耳翻炒。最后加入西兰花翻炒。3分钟后出锅，一盘西兰花黑木耳素菜就炒好了。