脆皮鸡米花，自己动手制作很是美味哦！

1、准备一块新鲜的鸡脯肉

2、切丁

3、放入葱姜，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，鸡蛋清

4、搅拌均匀，腌二十分钟

5、腌好以后沾一层淀粉

6、沾一层鸡蛋液

7、再沾一层面包糠

8、油温五成热，下锅炸，炸至金黄酥脆捞出

9、放入盘中，撒一点番茄酱，即可享用啦！