莴笋叶怎么做好吃

1、先把莴笋叶子洗干净，再放在滚水中焯下水。

2、再用手拧干水分，再切碎备用。

3、把大蒜籽去皮，再剁碎放在小碟子里。

4、再把罐头鱼打开，取出适量去炒莴笋叶。

5、锅烧七成热放适量花生油，把大蒜末和罐头鱼里面的豆鼓放进去，现倒少量罐头鱼里面的油，这样子这个莴笋叶子就味道很不错了呢。

6、再把莴笋叶倒进来大火炒半分钟。

7、加一小勺盐。再调少量淀粉水，一起放下去，大火炒均匀即可。

8、关火装盘，味道真实的不错。