1、首先:我们要了解,我们食用盐的主要成分是氯化钠。

2、既然食用盐的主要成分是氯化钠,那么咸鸭蛋的咸度就和钠元素脱不了干系。

3、带包装的咸鸭蛋咸鸭蛋上通常都有营养成分表,而营养成分表上通常会有钠这一项目,这样,我们就可以通过营养成分表来了解咸鸭蛋中钠的含量啦!

4、在营养成分表上,我们要看的是钠的营养参考值:如果你不喜欢太咸的最好钠的营养参考值低于80%,当然小编通常都买钠的营养参考值30%一下的,如果你喜欢变态咸的当然越高越好。(这张图对项目钠的营养成分拍的清楚一点)

5、根据小编的购买经历,不是特别咸的咸鸭蛋通常价格会偏高一些。