怎样白灼冰鲜鱿鱼

1、准备食材。

2、处理鱿鱼（鱿鱼头部拔出，肚里掏空，眼睛割一下，眼珠去掉，头中间牙齿去掉）。

3、洗好，切好。

4、生姜一片。

5、水（放食物的三倍)烧开，鱿鱼，姜倒入。

6、倒酒（两汤匙），水烧开。

7、装碟。

8、生蚝倒入碟中，蘸着吃。