水煮鱼片--简单做法

1、鱼肉切成薄片 用淀粉和料酒腌制十五分钟 .油菜和金针菇洗净

2、作料准备好

3、锅中放入适量的猪油 放入油菜翻炒

4、断生即可 放入少量的盐

5、锅中放入适量的花生油 放入辣酱 葱姜

6、放入适量的清水 烧开

7、放入金针菇

8、烧开后 放入肉片

9、放入盐

10、肉片变色后 也连汤放入盛油菜的盘中

11、在肉片上放入花椒粒和红辣椒段

12、锅中放入适量的花生油 烧的冒烟 倒在花椒和红辣椒上面 就好了