盐烤秋刀鱼—秋刀鱼的滋味猫和你都想了解

1、首先准备好所需要的材料，秋刀鱼破肚去肠，并且用厨房纸巾擦干鱼身的水分备用。

2、在秋刀鱼表面划斜刀，两面都划，然后把生姜切片依次加在刀口处。

3、接下来将秋刀鱼表面依次刷上一层油，撒上食盐、辣椒粉、椒盐。

4、烤盘里面电上一层锡纸，并且倒入色拉油，预热烤箱200度。

5、最后将烤盘放入预热好的烤箱内，中层，200度，15分钟，中间无需取出翻面，当然想要翻面也是可以的，但是记得要刷一层油，避免鱼肉过干。

6、最后，去除烤盘，将秋刀鱼装在盘子里即可食用。