紫甘蓝拌苦菊

1、苦菊去根，浸泡在冷水中15分钟。

2、紫甘蓝切丝液浸泡在冷水中15分钟。

3、洋葱切丝用冷水浸泡5分钟。

4、苦菊沥干水分后切段。

5、所有的配料放入小碗中搅匀。

6、把紫甘蓝、洋葱沥干水分放入盆中，再放入苦菊段。

7、把调好的味汁倒入盆中拌匀即可。