夏季冰爽银耳羹

1、将银耳清洗干净后浸泡3小时，然后撕成小片。（像花花一样）

2、银耳冰糖加适量水一起下锅，沸腾后转中小火。（水量一定要控制好）

3、熬煮半小时后，把红枣放下锅。

4、熬制1个多小时后会出胶，比较粘稠后下枸杞熬煮几分钟，根据自己口味调整甜度。（但也不能太甜，对身体也不好）

5、这样，银耳羹就完成啦！！！

6、夏季喝前在冰箱里冻一会儿，美滋滋！！！