重阳节：[9]如何制作羊肉面

1、冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。

3、热锅放油，先爆姜片。

5、放葱和蒜片。

7、放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。

9、捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃。