蔓越莓饼干的做法

1、先把软化好的黄油打散均匀

2、倒入糖粉，稍微打发至白即可

3、将鸡蛋液倒入，搅打均匀

4、筛入低粉，用刮刀拌匀至无颗粒即可

5、倒入蔓越梅干，搅拌均匀即可

6、饼干模具铺垫保鲜膜或油纸，拌好的饼干糊倒入模具整型好放入冰箱冷冻里

7、冷冻一小时，拿出来切片，切成3厘米左右的厚度，放入烤盘里

8、将饼干放入预热好的烤箱里，165度18-20分钟即可