鱿鱼有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。我们一起来看看青椒炒鱿鱼圈做法。
食材
鲜鱿鱼 3只
青椒 1个
植物油 少许
葱沫 少许
酱油 少许
姜末 少许
盐 少许
耗油 少许
十三香 少许
胡萝卜 四分之一
孜然 少许
青椒炒鱿鱼圈做法
1、准备新鲜鱿鱼三条。
2、把内赃和骨头清理干净，洗净，切成圈下锅焯水。
3、捞出沥水。
4、胡萝卜切成半圆片或是象眼片焯水，青椒切丝备用。
5、植物油爆锅，放入孜然炒香，在放葱沫，姜末，酱油，十三香，耗油，倒入青椒，胡萝卜片和鱿鱼圈翻炒。
6、青椒微变色盛出装盘。
