冬瓜怎么做才好吃

1、冬瓜切成方块。

2、把切成方块的冬瓜先斜折切，再竖着切，改成花刀。

3、锅中放油，放入葱末和蒜末，爆香。

4、放入冬瓜。

5、炒匀后，加水。

6、加入生抽、老抽、蚝油。

7、加盐，煮十分钟后，加入胡椒粉。

8、加入小米椒。

9、大火收汁就可以出锅了。

10、出锅装盘，撒上葱花。

11、好吃的冬瓜就做好了。