四妙招让你炒出碧绿的青菜——蒜蓉荷兰豆

1、荷兰豆摘洗干净。

2、放开水锅里焯一下。

3、捞出来过冷水。

4、沥干水分放在盘子里备用，蒜蓉切好，红肠切成片。

5、超过注油烧热，放入蒜蓉爆香。

6、待蒜蓉炒至微黄时，放入荷兰豆大火快炒。

7、放入红肠片翻炒几下。

8、撒盐和味精出锅。