青瓜炒蛋的做法

1、准备好要用的食材。

3、把黄瓜全部切成一颗一颗的小粒，装盘备用。

5、炒鸡蛋的时候放平时炒菜那么多油，鸡蛋比士嫣轶嗄较吸油所以稍微多放一点也没事，油热后倒入蛋液后不停翻炒，变成这个样子就可以关火盛出了。

7、待青瓜出汁了就倒入鸡蛋一起炒，大约炒一到两分钟。