板栗排骨汤怎么做

1、排骨洗嫌荪鹣莘净切好处理待用。排骨用水浸泡一下泡出里面的血水，大概15-20分钟左右。然后沥出水用料酒拌一下，之后用开水焯一下后捞出待用。

2、板栗去皮、清洗待用。把姜洗干净后切片。（我一般煮汤什么尤其是肉类都会切点姜片或姜丝，姜可以去腥、提鲜，对了生姜还有驱寒的作用哦）

4、出锅装盘，享用美食。我用的是瘦肉带点肥肉放了几坨肥肉在里头就没有放油了，不用太油腻，油了就不好喝