美味营养肉末鸡蛋羹

1、肉末放入碗中加入1勺生抽、1勺盐、2勺淀粉，搅拌均匀

2、豆腐切小块儿，放碗中备用

3、鸡蛋打散过滤下，再加入1:1的清水搅拌均匀

4、做好的鸡蛋液倒入碗中，没过豆腐，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔

5、大火蒸10分钟

6、腌好的肉末炒熟，放鸡蛋羹上，再放入适量葱花，即可开吃