1、首先，洗干净鸡翅，用清水洗干净，浸泡5分钟。
2、加入调料粉。可以适当地搓揉
3、等鸡翅全部都上了调料分之后，等待30分钟或者一小时，可以用塑料袋或者盘子。
4、根据个人爱好加入，盐或者是蒜进行调味
5、讲腌制好的鸡翅用刀划好，放入烤盘中。
6、烤盘预热，并且在这个时候可以检查一下鸡翅的新鲜程度，鸡皮太多的鸡翅建议放在烤盘的中间，太大的鸡翅可以多烤一会。
7、烤箱预热后，烤制10分钟200度，在鸡翅金黄的时候，拿出来鸡翅进行翻面，注意不要把皮戳破。要小心。
8、最后用吸油纸进行吸油，摆盘就可以装好了。
