羊肉干的做法 烤箱烤羊肉条

1、熟羊骨上的肉剔下来，切成条。

2、锅中热油，加5克盐、葱花、辣椒煸香。

3、加入羊肉不停翻炒，加一点生抽煸炒至汁干。

4、烤箱设在150-180度、上下加热方式，预热10分钟。炒干的羊肉放在烤盘里摊匀。

5、羊肉上面洒孜然粒、孜然粉、辣椒粉，放入预热好的烤箱，烤20分钟。

6、取出烤盘，将羊肉翻个面，放入烤箱继续烤20分钟。