1、油皮材料加入面包机内，油酥材料混合揉匀成光滑的面团，盖保鲜膜松驰1小时
2、揉出薄膜，盖保鲜膜松驰1小时。
3、松弛好的油皮面团分成每个18g大小，油酥面团分成每个13g大小，分别揉圆。
4、将油皮按压成圆形，包入油酥面团
5、借助虎口慢慢收口，捏紧，收口朝下
6、盖保鲜膜松驰20分钟
7、松弛好的面团，轻轻按压，然后擀成牛舌形
8、卷起
9、盖保鲜膜松驰20分钟。
10、收口朝上，用手掌轻轻按压平，用擀面杖擀成牛舌形
11、卷起
12、盖保鲜膜继续松驰20分钟
13、蛋黄对切一半，豆沙馅分成25g每个的大小揉圆。
14、用豆沙馅将蛋黄包起来。
15、依次排入烤盘内，最好盖上保鲜膜。
16、将松驰好的面皮收口朝上，轻轻擀成圆形面皮。
17、将豆沙蛋黄馅包入，慢慢用虎口收口，小心翼翼哦
18、收口捏紧，搓成圆形
19、放入烤盘中，表面刷蛋黄液撒黑芝麻
20、放入预热好180度的烤箱中下层，上下火烤25-30分钟
