元宵节汤圆的做法

 时间:2024-10-25 01:47:36

1、芝麻过筛,取适量的芝麻小火翻炒

元宵节汤圆的做法

2、炒至变色,炒好的芝麻像图片一样的颗粒饱满盛出备用

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3、晾凉的芝麻搅拌机搅碎加入细白糖和猪油或者黄油拌均匀。放入冰箱冷藏

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4、这是三个小时从冰箱冷藏拿出来团成小球的图片,冷藏的忘记拍了。

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5、生花生米加精盐小火慢炒,炒至变色就可以盛出晾凉扒皮备用

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6、取适量炒熟的花生搅拌机搅碎,加入猪油白糖或者(黄油)拌均匀,放入盘子里盖保鲜膜放冰箱冷藏

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7、这是冷藏三小时拿出来团小球的图片,冷藏过后团出来的馅不容易散开,好包。

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8、我采取的糯米粉是少量的,所以根据你们家庭人员,糯米粉面的量自己适加适减哈。喜欢什么颜色的就加什么颜色的果蔬粉。有颜色的比较好看,还有食欲🤓我用的是紫薯粉,糯米粉加入紫薯粉和少量白糖用烧开的水一点一点用筷子搅拌均匀,搅拌至透明的色带手套和成面团备用就可以了,这里手上和面不方便拍照

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9、这是做好的汤圆 馅大腻戴怯猡包了就大。 包法:揪剂子擀一下皮或者用手捏出一个圆形放入馅,弧口向上转捏就可以了,喜欢什么包法就用什么包法,只要不漏馅就可以,包好的汤圆滚一下糯米粉防止疳姊涿瞽破皮。汤圆卖相不怎么好,不过一会看煮熟的成品效果就知道好不好吃了

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10、这是我们广东人的美味的汤圆吃法🤑 冷水下锅,烧开放入汤圆,放入姜末和红糖,煮至汤圆漂上来就可以闭火了🥱看好不好吃,有没有食欲🤓 喜欢什么样的煮法就用什么样的,区域饮食习惯不一样,吃法也不一样,可以尝试一下其他地方的饮食方法🤗

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