糊涂鸡的做法

1、将鸡清洗干净

2、冷水下锅，加入葱姜蒜和料酒，烧开后记得取出血沫

3、再冷水下锅，放入老姜，大火煮5分钟

4、20分钟后取出冷却

5、准备好小料

6、然后全部混合，放入生抽、醋、白糖、鸡精，混合均匀

7、去除鸡骨头

8、淋汁即可