家庭版豉油鸡的做法

1、1个生姜切3片、4个小洋葱切块备用

2、热锅热油，大火将小洋葱与生姜片倒入锅中炒出香味。

3、倒入150g蒸鱼豉油、150g清水、10g冰糖、20g料酒、10g老抽、1颗八角、1块桂皮、1片香叶和1个葱结大火煮至沸腾

4、放入鸡腿，加盖转小火焖10分钟左右

5、开盖，用汤勺将锅中汁水反复淋在鸡腿上，待上色后翻面重复该操作，然后盖上盖子，关火，再焖煮15分钟

6、自然放凉后切块装盘，家庭版豉油鸡完成！

7、美味