如何做豌豆炒肉末

1、将豌豆剥出备好，胡萝卜切丁。

2、分别用开水煮熟，沥干水分。

3、猪肉剁碎，加淀粉、胡椒、生抽搅拌均匀。

4、热锅入油，加入肉末翻炒，炒散肉末后加入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

5、最后锅中加盐、生抽、辣椒翻炒出锅即可。