素酱海鲜意大利面

1、锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用；

2、另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可；

3、另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末；

4、再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可。