厨爸教你做茶叶蛋

1、鸡蛋,鹌鹑蛋洗净，水煮10分钟后，过凉水，将外壳敲碎。

3、关火之后，让蛋浸泡在茶汤中，2个小时后再吃。浸泡过夜，味道更香。

5、入口，蛋白软弹，蛋黄松软，带着淳淳茶香，美味。