紫薯蛋奶羹的做法

1、准备所需要的食材，燕麦我用的是黑麦片。

2、紫薯去皮切片，放入锅上蒸熟

3、把蒸熟的紫薯，燕麦，鸡蛋，牛奶一起放入破壁机里。

4、启动冷打功能，把所有食材打成细腻的糊。

5、米糊倒入碗中，碗上盖上盘子或保鲜膜，防止锅盖上的水滴落到碗里。

6、紫薯蛋奶羹就做好了,可以搭配麦片一起，这样很好吃，入口很嫩!