糖桂花淮山糕的做法

1、铁棍淮山，洗净后，切成段，冷水入锅，大火蒸煮20分钟，至淮山蒸熟。

2、稍微冷却后，将淮山皮去掉。

3、用勺子将淮山完全压碎。

4、加入适量的细砂糖，搅拌均匀。

5、月饼模具刷上一层糖桂花。

6、填入淮山。

7、一个一个印出来。

8、淋上糖桂花，完成。