油沷面怎样做

1、首先我们温水揉面，揉好的面需要醒面。

2、醒面的同时，我们准备好这个蒜沫和这个芹菜粒，调制这个1：1的酱醋汁。

3、然后把这个面分成两半再醒一会。

4、接着就可以下锅煮面，同时加入青菜一起煮。

5、然后把这个姜蒜，辣椒面放在上面。

6、接着起锅烧油，热油烧到冒烟，然后倒上去。

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