鲍鱼粽子的做法

1、先处理粽叶，洗干净冷水下锅煮3分钟即可，泡在水里，这样不容易破

3、准备好料，肉要切大块后腿肉，白酒，生抽，老抽，糖，蚝油，花椒（把的时候记得拿出来，要不麻嘴巴）姜。鲍鱼用老酒和生抽，白胡椒。蛋黄不准备放一个，胆固醇太高，把它切成四份用油泡好。全部放冰箱腌制一晚。干贝第二天用用老酒泡2小时就可以，糯米浸泡2小时，倒干水用生抽，油拌匀。

5、最后放米，再抖几下。这样压实一点

7、电压力锅45分钟，焖20分钟，完成