如何做火龙果小饼？

准备鸡蛋一个、面粉10克、火龙果80克。火龙果划成小方格。火龙果肉放入料理机。将蛋清蛋黄分离。将蛋黄加入料理机中。加入一些面粉，打成细腻。加入裱花袋，平底锅刷油。挤入面糊，摊成小圆饼状。小火烙两分钟。盖上盖子，焖两分钟。