凉拌千张绿豆粉

1、粉丝泡好，锅里烧开水下锅焯一分钟，捞出泡入凉白开

2、千张切丝下开水焯两分钟备用

3、所有时蔬切成细丝备用

4、蒜切沫备用

5、辣椒油制作，所有材料放入碗里，起锅烧油，油热分次浇在辣椒上，拌匀即可

6、再起锅烧油，少许油就好，放入花生米，炒熟备用

7、所有东西放入大盆，放，盐，生抽，老抽，蚝油，盐，香油，鸡汁，香醋，糖拌匀，再放入辣椒油拌匀

8、最后放上花生米就好啦

9、开吃吧