美味的羊肉炖冬瓜汤

1、冬瓜去皮切块。

2、羊肉切片放入碗中。

3、起锅烧油，放入羊肉爆炒出香味。

4、放入适量的清水，加入料酒。

5、放入冬瓜，葱姜蒜。

6、盖上盖子，大火煮沸后小火煮30分钟。

7、揭盖，倒入菠菜烫熟即可出锅。