鸡蛋包豆腐的做法

1、豆腐切小块放入碗内，撒点盐

2、鸡蛋加适量水和食盐搅成蛋液

3、将蛋液倒进豆腐碗内，隔水蒸约10分钟

4、木耳，香菇切小块

5、热锅放油，倒入肉末香菇木耳，加入食盐，酱油，蚝油，胡椒粉，炒香，勾水淀粉，翻炒均匀，撒上葱花

6、将炒好的肉末，香菇，木耳盖在蒸好的蛋抱豆腐上面即OK啦