嫩玉米如何煮才好吃：[1]嫩玉米炒碎肉

1、先把买回来的瘦肉剁碎，用一点盐和油还有酱油先腌制，然后把玉米洗净，用手一粒粒的剥下，如果觉得麻烦也可以用刀削！胡萝卜切成丁！

2、用炒锅烧点水，先把胡萝卜丁稍微煮至七分熟。

3、再重新烧点水，滴两滴油然后把剥好的玉米也稍微煮一下，五六分熟就可以了，煮太久玉米会老了，口感不好！

4、把锅洗净，放置火上至锅热，然后倒油，把碎肉翻炒一下。

5、等碎肉煮到差不多熟的时候，就先把萝卜丁倒入锅中，焖一会，最后倒入玉米粒，撒上盐和酱油，翻炒几下让盐分均匀。然后就调小火焖一会，等菜全熟完全入味就可以起锅了。