教你做川香肉片

1、土豆去皮切片，放锅里先煮起来.肉切片放入盐味精很生粉上浆。备用。

2、热锅热油下蒜末煸香放入小龙虾调料煸炒.倒入煮好的土豆片豆芽和水，加入生抽.

3、煮大概5-7分钟，把底料捞起.底料放入碗里，待用.把肉倒入锅中，慢慢的把肉都分开.

4、把肉装好在碗里后上面撒上花椒面放上花椒粒干辣椒和葱花，等锅里的油冒烟时倒上去，花椒和辣椒面被热油爆香的味道弥漫在整个厨房.