可乐鸡翅根的家常做法？鸡翅根怎么烧嫩？在鸡的身上，翅根算是比较便玢航瑟挣宜的了，我们这一般是13.5元一斤，最便宜的时候是8.9一斤（冷冻的，这样的口感略差），很多人都很爱吃鸡翅根。在做法上，可乐鸡翅根的烹饪方式和可乐鸡翅是差不多的，但是鸡翅更好吃些。下面小编把方法告诉大家。
2、鸡翅根不必烧熟的情况下，大火焯水一段时间后，关火。然后把鸡翅根放凉快。
4、锅里放油，油八分熟的时候加入生姜爆香，小提示：怕油飞溅的小伙伴可以加入少量盐。
6、鸡翅根略变色的时候，加入一些酱油，有的小伙伴会选择什么都不加，看个人喜爱了，小编还会加入一些料酒，让鸡翅根口感更好。
8、可乐以没过鸡翅根为准，加的时候看着倒，千万不要加太多了，可乐会翻泡，最后变成水。
10、一段时间后改成大火，仔细观察鸡翅根外表是不是有焦糖，汤汁是否变得粘稠，否则就是可乐加多了，做失败了。
