蛋卷的做法大全

1、准备好所以材料

2、用搅拌器将黄油打发，加入糖粉打发

3、将低粉筛入黄油里，倒入打散的蛋液，搅拌均匀，成了蛋糊

4、平底锅加热，涂上一层油，将适量蛋糊倒入锅中心，转动锅子将蛋糊摊平，这时候要关小火

5、两面都煎至金黄色

6、用筷子将其卷起冷却后即可