时间:2024-10-11 19:05:19
1、将獾肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净血污切块,放热锅内煸炒,
2、烹入料酒、酱油煸炒,加入精盐、葱花、姜丝和适量水,烧至獾肉熟烂,撒 入胡淑粉,出锅即成。