我的甜地瓜圈的做法

1、地瓜去皮洗干净，最好是圆筒形的，容易切出圆形。

2、切成0.5厘米厚的圆片，要切均匀。

3、然后用削皮刀的尖端挖掉中间心，成为圆圈形。

4、白面加3匙白糖，加凉开水。

5、用筷子搅拌均匀，成糊状。

6、把地瓜圈放在甜面糊中粘匀面糊。

7、锅中加足够的油小火烧热，把地瓜圈放油锅中开始炸。

8、炸至金黄即可捞出。

9、看盘中金色的地瓜圈，好看酥脆甜。