辣子鸡怎么炒更鲜香麻辣家常做法教程

1、鸡块洗净，倒入一勺鸡粉，一勺黑胡椒粉。

3、盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏1夜。

5、用剪刀剪开，1个辣椒剪两刀分成3段。一定要剪开，否则辣味出不来。

7、所有的食材都准备好了。

9、把鸡块炸至金黄色捞出来控油。

11、倒入炸好的鸡块，继续小火翻炒，炒出辣椒的辣味。

13、葱炒熟就可以了，不用放盐，因为鸡块已经入咸味了。